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夏の野菜、きゅうり

2015.08.07 | Category: 未分類

こんにちはヽ(*´∀`)ノ

皆様お体の調子はいかがでしょうか?

今回は夏の野菜、【世界一栄養のない野菜】(´;ω;`)として《キュウリ》が最近ギネスブックに登録されたので少しお話したいと思います。

キュウリはそもそも90%が水分で、わずかながらビダミンCやカロチン、カリウムなどが含まれていますが含有量は非常に少ないそうです。

しかしそんなキュウリですが、最近ではキュウリには《ホスホリパーゼ》という脂質分解酵素があることが分かっているようです。さらに体にこもった熱を取り除く作用や、アルコール代謝を促す作用もあるので夏バテ予防や二日酔いにぜひ摂っていただきたい食材ですね(・∀・)ナイス!

栄養が少ないとはいえ、全く体い良いことをしてくれないというわけではないのです。

いかがでしたでしょうか。

キュウリは日本の夏に欠かせない食材ですよね。

これから暑くなってくると思いますので、キュウリも食べてぜひ体調のコントロールしていただきたいと思いますo(^▽^)o

それでは失礼いたしますm(_ _)m

きゅうり

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